Máy và thiết bị sản xuất Sô Cô La
Chi tiết toàn bộ thiết bị có tại Web: https://vncacao.com/
Máy và thiết bị sản xuất Sô Cô La bao gồm máy xay bể hạt Cacao, máy thổi vỏ lụa Cacao, máy nghiền mịn con lăn đá, máy ép bơ Cacao, máy Tempering Sô Cô La, khuôn Sô Cô La vật liệu PolyCarbonate chuẩn thực phẩm vv..
 |
| Máy nghiền mịn Cacao con lăn đá |
Máy chế biến hạt Cacao
Từ hạt, ta sẽ cần máy rang, sau khi qua công đoạn được thực hiện bở máy nghiền và máy thổi vỏ lụa Cacao ta sẽ có Cacao Nibs, còn gọi là Cacao ngòi. Đây là nguyên liệu đầu tiên cho quá trình sản xuất bột và bơ Cacao và Chocolate.
 |
| Máy ép bơ Cacao |
Sản xuất Chocolate
Muốn sản xuất bột Cacao, ta sẽ cần máy ép bơ Cacao, máy hoạt động theo cơ chế ép thủy lực, sản phẩm đầu ra sẽ là bơ Ca Cao và bánh Cacao, máy xay bột mịn sẽ cho ta sản phẩm hoàn thiện là bột Cacao.
 |
| Máy tempering Sô Cô La |
Muốn sản xuất Chocolate, máy Tempering Chocolate là thiết bị không thể thiếu, ngoài ra còn có dây chuyền hoàn thiện với quy mô sản xuất lớn, và phục vụ sản xuất các sản phẩm khác ngoài Sô Cô La.
